ВКУСНЯТИНА

Галчонок не поняла за 15 минут мясо приготовилось что ли?

Люда, у меня такая. Мультиварка-скороварка Redmond RMC-PM4506
Покупал муж. Я уже писала как мы ее приобрели.  Вот тут почитай http://walasad.2x2forum.ru/t188p540-topic

Нигелла1 пишет:Галчонок не поняла за 15 минут мясо приготовилось что ли?

Да. У меня режим скороварки.

Люда вот тут  можешь посмотреть http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=595&t=15444
Не спеши, повыбирай. У Инкалы кажется Мулинекс и она ее хвалила. Почитай нашу темку.

Спасибо Галчона ! Все изучу!

У меня Панасоник маленький трехлитровый. Специально искала маленькую мультю, большую некуда ставить, да и хватает нам на семью. Функции самые простые, но если приспособиться, можно все делать, жарить например на выпечке. Но вот ездила к дочери, у нее Редмонд, больше понравилась. Уж если программа жарка, так реально жарит, не помню какая у нее модель, но огромная, мне такую не нать, обойдусь своим панасиком.

Люда! У меня тоже газ, но я сейчас почти всё варю в мульте. Вчера, например, сварила в ней борщик и творожную запеканку испекла.
Каши - только в мульте. Например пшенную или кукурузную - на плите такую не сваришь. Я кукурузную варю вечером и оставляю на подогреве до утра - прелсть, а не кашка получается.  

Ира скажи пожалуйста сколько по времени в твоей мультиварке готовится суп из мяса на косточке.Я прочитала у тебя Мультинекс Посмотри пожалуйста на ней как она полностью назыввается.

Люд! У меня такаяhttp://market.yandex.ru/model-spec.xml?modelid=7982105&hid=4954975
Отзывы о ней самые противоречивые, поэтому советовать не берусь, но я свою люблю, потому как приспособилась в ней готовить. Вообще, суп готовится долго, часа 2,5-3. Мне согласна полностью с одной женщиной, которая в своём отзыве на эту модель написала: "...это все-таки медленноварка, принцип работы которой не ''раз, два и готово'', а ''раз, два и ушел''..."
По этой ссылке можешь глянуть и другие отзывы http://market.yandex.ru/product/7982105/reviews

Очень вкусный и простой рецепт домашнего сыра, типа алыгейского. В литр молока добавляем столовую лвжку соли и кипятим. Взбиваем 3 яйца со стакеном сметаны, выливаем в молока, 1-2 минута пока не образуются хлопья, откидыввем, охлаждаем. Можно добавить зелень или приправы.

Ирина пишет:Очень вкусный и простой рецепт домашнего сыра, типа алыгейского. В литр молока добавляем столовую лвжку соли и кипятим. Взбиваем 3 яйца со стакеном сметаны, выливаем в молока, 1-2 минута пока не образуются хлопья, откидыввем, охлаждаем. Можно добавить зелень или приправы.

О! Я такое люблю!!! Надо будет на выходе поделать

Я вот делала 10% сметану, а если взять йогурт классичесский и соли убавить, наверное и для диеты сойдёт.

Ирина пишет:Я вот делала 10% сметану, а если взять йогурт классичесский и соли убавить, наверное и для диеты сойдёт.

А если не убавить, а убрать?

Боюсь совсем невкусно будет, наверное кипячёным молоком отдавать будет.

Ясно. Чипячёное молоко для меня БЕ!

А сметана с яйцом добавляется, когда молоко уже снято с огня ?

Нет, в кипящее молоко, и ещё немного покипятить.

Девочки, у кого есть мультя-скороварка с копчением? расскажите, плиз! зажглось, чтобы с копчением была!

Света, мне кажется это будет очень вредно Там явно не дымом будет коптиться, а жидкостью. А эта жидкость, гадость какая-то химическая.

Согласна с Леной.

Ира Инкала, а какой рецепт у кукурузной каши? пропорции и режим-время?

Я рецепты смотрю на сайте мультиварка.ru. Там кстати не рекомендуют пользоваться рецептами из инструкции. Рецепты идут по конкретным моделям, хотя я пользуюсь всякими. Там все понятно, в картинках и отзывы попробовавших есть.

девочки, там коптильня конкретно дымом!
привожу тут ответ мне с другого форума:


Света, это мультиварка- скороварка с функцией копчения Brand 6060. Получается три в одном!
 Делали на комбинированном режиме, т.е. 10 мин холодное копчение +10 мин горячее. У меня были только яблочная щепа ( такую мне с коптильней доставили). Сильного внешнего эффекта копчености не было, т.к. я именно из-за горечи побоялась класть много. Насыпала по норме - 2 ч.л. , но запах!!! Можно так же подольше ставить время холодного копчения для бОльшей "румяности", но я только учусь. Со вкусом было все в норме: и запах копчености присутствовал, и сочность была. Нам понравилось!
Вот два хвостика окуньковых остались, но на фото они еще побледнее получились.

Да,до чего ПРОГРЕСС дошёл.  

Ольга пишет:Да,до чего ПРОГРЕСС дошёл.  

Оля, я теперь сумасойтихочукак!
  
Но пока готовить и не есть - я не смогу, буду мучиться и терпеть, пока не покупать