Готовим с сушилкой.Рецепты.

Яблочки и груши очень вкусные-чаще сьедаем.

если добавлять курагу ,сливу можно слопать,я сушила грушу и ранетку.компот получается очень вкусный,насыщенный.но питаться одими яблоками и грушами всегда бе-бе,мои сухофрукты после компота вооще не переносят

на днях перерыла интернет в поиске,чего можно из них приготовить.чтобы не выбрасывать.нашла интересную вкусняшку,решила попробовать,мои мужики слопали -за ушами пищало

делюсь,пользуйтесь

Овсяная коврижка
1, 5 стакана овсяных хлопьев, 1 стакан оставшихся фруктов, 3 ст.л меда, 0, 5 ст.муки, 1 яйцо, 0,5 ст. сахара, 0,5 стакана растительного масла, 1 ч.л соды - перемешиваем в комбайне, выкладываем в прямоугольную форму. Выпекаем 30 минут при 180 С. Когда остынет, посыпаем сахарной пудрой и разрезаем на квадратики. Коврижка получается мягкой и ароматной!

сухофрукты,размяла блендером до однородной массы,сахар по вкусу добавить,моим 0,5 стакана показалось очень сладко(потому что мед ещё был).Тесто должно получится как густая сметана,добавила немного корицы.Выкладыватьковрижку сразу из противня не надо.развалится,нужно подождать когда остынет и на дно лучше бумагу положить.чтобы тесто не прилипло к противню.

Думаю,можно вместо масла растительного и сметану и маргарин и масло добавлять.Так же ваниль можно добавить.Короче эксперементировать с рецептом по желанию можно.

Я варю большую пятилитровую кастрюлю, уходит за 2 дня, для меня стакан- не выход.
Решила тоже в интернете поискать что с ними делать, нашла это http://www.woman.ru/psycho/medley6/thread/4123624/ Почитала, оборжалась. Оль, у тебя случайно не муж тоже ругается?

не,моему все пофиг,это мне стало жалко выкидывать,решила поискать чего можно сварганить.
Хоть часть 1 стакан-два ,но с пользой применить .

Что то в этом году никто ничего не сушит
Я насушила грушу и грибы,черную и красную смородину(эту не стоит сушить),полевую клубнику и фсе.

Кстати,в Окее по акции бананы-29,90.Как раз для сушки цена

Я сушила грушу и ранетку . Ещё посушила помидоры , но сразу их и съела

Светик пишет:Что то в этом году никто ничего не сушит

Я тоже об этом же думала. Подумала- "Наигрались девочки"

lanadana пишет:

Светик пишет:Что то в этом году никто ничего не сушит

Я тоже об этом же думала. Подумала- "Наигрались девочки"

у нас нынче особо то и нечего сушить, ни груш, ни яблок, ни ранеток Помидоры и перец сушеные в прошлом году как то "не пошли"- . Пока в очереди на сушку корешки петрушки И еще, наверное рябина...

я в прошлом году насушила до сих пор по ведру груш и ранеток стоит.

Готовлюсь к сушке. Нарезала тыкву и кабачки с апельсинами, посыпала сахаром и корицей, утром отварю, дам стечь и в сушку. А из плодов ничего нет

У меня сушилка появилась в прошлом году. Вот в том году я с ней игралась по всякому разному. Много что сушила, и цукаты из кабачков и сливы в сахаре, и зелень, и пастилу. А купила я ее ради груш. Их сушила на компот. А в этом году неурожай всяких ягод, поэтому сушила только груши. Компот мы зимой пъем хорошо.

У меня плодовых нет, а вот курицу я как с прошлого года вялила, так и вялю.

Аня,расскажи как.

Светик пишет:Аня,расскажи как.

Ань, всем расскажи я мяско больше Хрюктов люблю!

Я тазик зубков чеснока пересушила.

Добрый вечер!
У нас хорошо сушка уходит) сушеные яблоки- просто так, с чашкой чая; компот не варим.
Из зелени- укроп и два вида базилика: фиолетовый к мясу, лимонный для рыбы.
Лук порей почти весь пересушила; сельдерей; сладкий перец- перемалываю, как понадобится, в блендере и на выходе своя паприка, очень ароматная. Томатная пастила- использую как сухую томатную пасту) Коренья петрушки и пастернака сушеные остались еще с прошлого года, и поэтому в этом году не стала их сажать, в следующем году обязательно посажу и буду сушить.
Из нового для меня ассортимента)- сушеные баклажаны; хочу попробовать сделать корейский салат с морковью и баклажанами. Не понравится- так перемелю в блендере и будет приправа для картофеля и мясных блюд. И томаты подвяливаю в сушилке- до полуготовности, затем замораживаю и использую для пиццы.
Сушилка второй сезон- ни разу не пожалела о покупке, нужная вещь в хозяйстве))

Баклажаны сушила "язычками" и кружками,меня вполне устроило в запеканках.

Спасибо, Света! Попробую.

Вялю только куриные грудки. Разрезаю на 2 длинных пласта вдоль,можно чуть отбить молотком.На ночь в маринад.Тут каждый может по своему вкусу делать.Я ещё и майонезе обмазываю. Перед закладкой ещё обмазываю и зерновой горчицей.У меня Беломо, поэтому первой закладки 4х-часовой не хватает.На час отключаю, за это время пласты переворачиваю и листы местами меняю. Потом ещё включаю на 2-3 часа.Муж бздит есть,говорит что не понимает,как можно мясо без тепловой обработки есть и сухо ему получается.Мне и сыну нравится.Тут где-то в теме и фотки ставила.

Светик пишет:Что то в этом году никто ничего не сушит
Я насушила грушу и грибы,черную и красную смородину(эту не стоит сушить),полевую клубнику и фсе.

Кстати,в Окее по акции бананы-29,90.Как раз для сушки цена

Сушим, но мало. Нечего, особо. Груши и яблоки с прошлого года еще немного есть.
Помидорок закладочку зафигачила. Сегодня в Окее бананов с мужем хапнули, аж 10 кг для сушки. Любим с дочей сушеные баннчики.
Мечтаю цукатиков из тыковки сделать.

Аня, спасибо, все понятно ! Буду пробовать. Я люблю что нибудь такое пожевать .
Бананы сушёные тоже люблю, но за ними на базу поеду, позже, после мооозца. А моим понравилась груша, цукаты из неё . Тоже в лет ушла.
Сушилка это вещь

Я сушу баклажаны, они мне больше понравились в разных рагу и аджабах, чем свежие: напитываются соком других овощей, более мягкие, чем свежие. У свежих та часть, что возле хвостика какая-то дубовая часто получается. Да и лищнюю влагу из блюда убирает. К тому же экономия, зимой баклажаны самые дорогие. А кто-нибудь сушил морковь? У меня опять муха рулит. Вроде сперва чистая казалась, постояла - опять пятнами пощла.