И ДРУГИЕ ОВОЩИ

Elena_gt пишет:Я купила в этом году Дольче Итальяно и Дольче де Испания от Биотехники, обещают крупные перцы, второй очень похож на Рамиро.

Мы тоже их купили. А еще появилсяперец Банановый Десерт от Сибирского Сада. В СдС он есть. Вот его описание:
Среднеранний сорт - сибиряк, претендующий на звание одного из самых длинноплодных сортов сладкого перца. Длина мощных толстостенных плодов достигает 30-35 см. Обильная завязь в фазе технической спелости напоминает красивую банановую гроздь. Период от всходов до технической спелости 120-125 дней. Растение мощное, высотой до 70 см. Плоды длинные, ровные, толстостенные (8-10 мм) В фазе технической спелости молочно- белые, в биологической ярко-красные. Масса плодов 200-250 грамм. Рекомендуется для употребления в свежем виде и домашних заготовок. Красиво нарезается ровными кольцами, удобно укладывается в банки при цельноплодном консервировании

Инесса64 пишет:Ира на сайте семенамного.ру посмотри, только цены розничные, а если прайс скачать то оптовые. Так наша банда расхапала все секаторы, теперь ждем прихода

Ну если можно присоединиться к банде - я в теме про секаторы написала.
Алла Грагорьевна! Хорошенькая пекинская капустка.
Я садила Нику. Качаны были огромными, но капустка нежнейшая. А ещё нынче заценила савойскую И на грядке красиво, и кушать вкусно. пирожки так вообще отпад! А в салатиках - ммм!!!

Инкала пишет:

Инесса64 пишет:Ира на сайте семенамного.ру посмотри, только цены розничные, а если прайс скачать то оптовые. Так наша банда расхапала все секаторы, теперь ждем прихода

Ну если можно присоединиться к банде - я в теме про секаторы написала.
Алла Грагорьевна! Хорошенькая пекинская капустка.
Я садила Нику. Качаны были огромными, но капустка нежнейшая. А ещё нынче заценила савойскую И на грядке красиво, и кушать вкусно. пирожки так вообще отпад! А в салатиках - ммм!!!

Савойскую садим в обязательном порядке. А какие из нее шницели, слюнки текут. Берется лист капусты, присаливается чуть-чуть, смазывается майонезом, сворачивается в виде котлетки, обваливается в муке , обжаривается. Можно в середку положить рубленое яйцо. Можно подавать и как гарнир.

Нужно будет спробывать. Нынче обязательно буду её садить. Такая милая вафелька.

Слюни бегут. а острые вы куда столько съедаете? Научите плиз.

Инесса64 пишет:Слюни бегут. а острые вы куда столько съедаете? Научите плиз.

Ну, во-первых, в консервацию огурчиков. томатов. Сушим, часть сушеного перемалывает Галя и добавляет в молотую смесь сушеных пряных трав (всякие базилики, укроп, петрушка листовая, корневая, сельдерей, пастернак,кориандр, морковная ботва,чеснок, лук зеленый и пр). Такая многокомпонентная сухая смесь , хоть в первые, хоть во вторые блюда. Также Галка много делает аджики и соуса чили. Готовит из черриков в сладкой заливке с добавлением острого перчика заготовки. Очень пикантные получаются.

Рецепты в студию!
З.Ы. Есть специальная темка, там надежно сохранится.

Мне прямо стыдно за себя...
Пекинскую как выращиваете? Она пригодна для хранения?

Инесса64 пишет:А чо кабак не надо?

Нада! Без инета вчера сидели 2 пакетика пожалыста.

Мне из пекинских понравилась Ча-Ча (по Володиной рекомендации садила)

Алла Григорьевна пишет:

marjakhoh пишет:Несколько раз пыталась вырастить пекинскую капусту и никак она у меня не получается.

Нам понравилась пекинская капуста Северная Красавица. Крупные кочаны, не стрелкуется.

Вот именно ее скорее всего соседка мне рассадой давала. Говорит пакетик найти не может, что за сорт не помнит. Качаны вырасли гигантские, вроде тоже фото показывала.

И перец Банановый десерт купила в этом году. Светик сказала надо

Лен. Сажу я её как обычную белокачанную (это неправильно, вроде, но растет)
Насчет хранения. Я зачищаю качаны, проветриваю их, обматываю стрейч-пленкой, в мешок и в подвал. Но особо долго она вряд ли будет храниться.

Орешина пишет:И перец Банановый десерт купила в этом году. Светик сказала надо

А еще какие-то помидорки появились в Сдс Казанова. ДумаЮ, что тоже нужно купить ради интереса, какой вырастет.

Среднеспелый многоплодный сорт для защищенного грунта. Интересен экзотически-оригинальной формой плодов и рекордно - высокой урожайностью растений. Куст высотой до 2 м, среднеоблиственный. В кисти формируется до 5 интенсивно-красных плодов вытянутой формы, длиной до 20 см. Томаты гладкие, плотные, с забавным раздвоенным донцем и плотной бессемянной мякотью. Средний вес 150-200 г. Вкусовые качества сорта отличные, томаты долго хранятся и идеально походят для заготовок. Экзотические плоды плотно укладываются в банки, не растрескиваются при консервировании. Плодоношение очень обильное, урожайность до 12 кг/м2.

тен пишет:Мне прямо стыдно за себя...
Пекинскую как выращиваете? Она пригодна для хранения?

Отвечу про свою. Лена, я ее срезала где-то в июле. Завернула в пищевую пленку и в холодильник вниз положила. Этот ли сорт или нет, неизвестно. НО качан по размеру как у Аллы Григорьевны был. До сентября полежал, верхние листья подгнивали. Так как под пленкой собирался конденсат. Может кто по другому умеет хранить. мы только так делали. если без пленки, то быстро вянет качанчик.


Вот как говорится на вкус и цвет...я каждый год сажу савойскую. Сорт Петровна-ранние и мелкие качанчики. использую только на ранние салаты и зеленый борщ. И есть еще сорт Кружевница (есть зеленая, есть фиолетовая), вот эта вырастала до 5 кг однажды. В этом году садить наверное не буду, голубцы нам не понравились, пироги тоже. А салата столько съесть невозможно. Я в тот год продала по 100 рублей эти гигантские качаны, покупатели были счастливы
Раньше стручковую фасоль не ели, может пройдет время-залюбим савойскую капусту

девочки,хочу фасоль спаржевую,чтобы кусты были невысокие.и чтобы много,и чтобы вкусно.и чтобы..... Посоветуйте.я её никогда не сажала,а теперь хочу,в прошлом году у знакомых была очень понравилась

Мне Маслянный король нравится,больше всех,которые пробовала садить.

Ольга пишет:девочки,хочу фасоль спаржевую,чтобы кусты были невысокие.и чтобы много,и чтобы вкусно.и чтобы..... Посоветуйте.я её никогда не сажала,а теперь хочу,в прошлом году у знакомых была очень понравилась

Оля, вот я о ней только что и писала- ЛАУРА
Она и замораживается на ура!

Света,чем она лучше,ты вроде короля тоже садила?

тен пишет:Мне Маслянный король нравится,больше всех,которые пробовала садить.

про Короля помню вы в прошлом году все уХи прожужжали даже я запомнила его

Светлана пишет:

Ольга пишет:девочки,хочу фасоль спаржевую,чтобы кусты были невысокие.и чтобы много,и чтобы вкусно.и чтобы..... Посоветуйте.я её никогда не сажала,а теперь хочу,в прошлом году у знакомых была очень понравилась

Оля, вот я о ней только что и писала- ЛАУРА
Она и замораживается на ура!

вот для заморозки мне и надо

Алла Григорьевна, снимаю шляпу
Все понравилось, воодушевилась, буду искать семена. Спасибо, что делитесь опытом, чрезвычайно интересно. Очень интересуют полуострые перцы, а семена перца Сирин в магазине покупали?

так они обе желтые,а зелененькая есть?

Желтая лучше,зелёная страшненькая в блюде.Ну это на моё эстетическое воспрятие.

уговорила

Мэри70 пишет:Алла Григорьевна, снимаю шляпу
Все понравилось, воодушевилась, буду искать семена. Спасибо, что делитесь опытом, чрезвычайно интересно. Очень интересуют полуострые перцы, а семена перца Сирин в магазине покупали?

Да, Сирин в магазине, фирму не помню.