ВКУСНЯТИНА

Таня, забыла, в спаржу еще надо масло раст. я просто на нем лук обжариваю и прямо горячим выливаю в спаржу.

ок

Ленчик24 пишет:Рецепт очень прост. Пастила из хурмы и банана.
4 хурмы, которые в руки берешь, а они жидкие. Я их вспорола и выпустила содержимое. +1 банан. Так как у меня нет блендера и комбайна, то я растолкла толкушкой банан, добавила его в хурму и минуты 3-4 помешала миксером, так как нужно именно пюре фруктовое. Все.
Далее дело техники, получилось обалденно вкусно. Делали до полпервого ночи и тут же сели опробовать, а потом спать пошли



Сушилка использована эта
Ezidri Snackmaker FD 500

Орешина пишет:У меня такая же, а мясо какое вкусное получается, а клубника порезанная пластиками ММММММММ вкусно!

Девочки,нашла выпуск журнала про Ваши Изидри,может пригодится
http://vashe-plodorodie.ru/sites/default/files/spec-sushite-a5-2013.pdf

Спасибо, Светик!

Девоньки, как налима вкусно приготовить? Или не париться и котлет с него налепить?

Я налима не готовила, но мне кажется если он свежий и ни разу не мороженый то на котлеты жалко.

Люд, замороженный. Месяц уже меня ждет. Надо че нить с ним сделать. Места много занимает. Почитала на просторах интернете много чего с ним делают и варят, и жарят. Я, наверное, запеку да и усе. И соус к нему какой нить забацаю и готово.

Положи в пузико морковки с луком жареным можно еще чего вкусненького положить, типа вареного риса.

Я налима всегда делаю тушеным в сметане и много лука. Мои любят только так.

Люда, Марина, спасибо! Озвучу мужу варианты пусть выбирает

Насмотрелась ваших картинок. Купила сегодня 2 кг. хурмы. Хочу тоже сделать пастилу. Банан не хочу добавлять. А сахар нужно добавить? И у меня нет сушилки, попробую в духовке сушить. Не знаю что получится.

Сахар не надо, у меня очень сладко без сахара получилось. А банан и правильно, не надо добавлять. Я его для массы добавила, чтобы побольше получился объем, а он весь вкус перебил, можно сказать почти банановая пастила была, только оранжевого цвета Потом расскажи, что получилось.

В духовке наверно гореть будет.

если духовка с конвектором то на маленький огонь и дверцу приоткрыть. Лана. хочешь приезжай я тебе сушилку дам попользоваться.

Сделала пастилу. 6 часов сушила в духовке. Высохла нормально. Но от того, что я брала плоды целые, а не переспевшие, оказалось, что они слегка вяжут. Пастилу из-за этого, не проглотить. День полежала (рука не поднялась сразу выбросить). а сегодня пошла в мусорное ведро.Жалко столько времени потрачено. Всё бегала к духовке, проверяла, чтоб не пригорела.
Параллельно варила варенье из ананаса. Вкуснятина. Два дня объедаюсь.

Лана, а пастила получилась как пластинка, тонкая? Или липкая? Я тоже читала, что можно делать в духовке, не могу понять как Там же вроде как все жариться должно. Вчера мясо в рукаве делала, дак оно так шкварчало!!!

Я по осени два больших противня пастилы делала в духовке из своих ранеток. Хлопотно и следить надо. У меня на регуляторе температуры есть отметка MIN, судя по всему это где то градусов 80, меньше никак. Оставляла приоткрытой дверцу и конвектор включала, правда не постоянно, надоедает, что шумит все время. Все равно у дальней стенки чуток пригорело по краю. В общем, ну ее эту духовку, хочу сушилку.

Получилась тонкая, но не как пластинка, а 0,5см. примерно. Я постелила на лист пергамент, и на него вылила массу. Сушила при 100гр, но регулярно открывала духовку для снижения температуры. Когда поняла, что она вяжет во рту, посыпала сахаром и опять поставила в духовку. Но это положение не спасло. По консистенции и виду получилась красивая, не липкая, не пригорела и не засохла. У меня вся проблема- в зрелости плодов. Были бы перезревшие, было бы вкусно.

Ясно девочки, поняла.

Меня дети пытают что подарить на ДР. Были мысли заказать сушилку
...а онО мне надо? Склоняюсь, что не надо. Видно пока не попробуешь - не определишься

Галя, мне очень в ней пастила понравилась, очень!!!

Ленчик24 пишет:Галя, мне очень в ней пастила понравилась, очень!!!

Лен, верю, у моей тетки есть, угощали нас пастилой - вкусно. Но вот думаю стоит ли оно того???? Пастила - вкусно, и сухофрукты нам нать, и есть из чего делать....
Это же добро надо еще где-то хранить.

Галчонок пишет:Меня дети пытают что подарить на ДР. Были мысли заказать сушилку
...а онО мне надо? Склоняюсь, что не надо.  Видно пока не попробуешь - не определишься

Ленчик24 пишет:Галя, мне очень в ней пастила понравилась, очень!!!

Девочки не подумайте что отговариваю, но я прям против всяких сушилок, мультиварок, аэрогрилей только место занимают, НО это при условии что хорошая духовка есть или есть лишнее место на кухне

У меня места мало, поэтому духовка с кучей функции  - это мой выход из положения. Гриль + конвекция заменяет аэрогриль; Сушилку заменяет конвекция (вентилятор с нагревом), просто температуру ставишь сколько там нужно 40-60 С; мультиварку - заменяет кастрюля Микроволновку кстати тоже не имеем - с функцией разогрева прекрасно справляется плита.

Я вот только думаю, чтобы не выходило разорительно, надо на все 5 противней эти штуки для пастилы, иначе сушишь долго, электричество мотаешь, а выхлоп маленький, за 15 минут все кончилось

Микроволновку тоже считаю, что иметь НЕЛЬЗЯ! вредная она. но у нас дома есть, иногда пользуемся.