Все красные сорта и гибриды предназначены не для свежего употребления типа салаты и др..а для приготовления кетчупа.томат пасты.соков и заготовок,а вот розовые и оранжевые и черные да как раз для свежего употребления и очень полезны,хорошие сорта розовых Бычье сердце,только сейчас много подделок,у настоящего листва полукартофельная, Мазарини просто шедевр с нежной листвой в течении всего сезона и конечно еще очень много хороших розовых крупных сортов.но я остановился на этих. Из оранжевых еще очень удачный сорт Золотой Кинесберг.