Готовим с сушилкой.Рецепты.

Нет совсем без присмотра не оставляю.Режу после работы-сохнет до утра.Утром отключаю-прихожу опять включаю и до сна сохнет.Потом пересыпаю на листы и что не высохло-досыхает у батареи.Потом в мешек

На следующие выходные выкопаю корневую петрушку и тоже буду сушить.

Чеснок высушенный и перемолотый получается вкусно. я туда добавляю соль и всякие травки.

ela пишет:На следующие выходные выкопаю корневую петрушку и тоже буду сушить.

Лена,а ты думаешь обещанные в среду и четверг -5 выдержит?

Я оставляю без присмотра, включив через розетку-таймер. Задала программу через 3 часа 12-ти минутные перерывы и по 3 дня не вспоминаю.

Светик пишет:

ela пишет:На следующие выходные выкопаю корневую петрушку и тоже буду сушить.

Лена,а ты думаешь обещанные в среду и четверг -5 выдержит?

Корню точно ничего не будет да и зелень думаю переживет.Петрушка мороза не боится.У меня салат такой красотун-сеяла много раз за лето.Вот были заморозки а ему хоть бы что.А на вид лист слабый.Вчера нарезала мешок-есть не кому особо.А все равно сею.

Тоже думаю, что петрушке ничего не будет. даже из под снега как-то ковыряла. Домой приносишь, она как живая
А один год приезжаем, а она под чистую ножичком или ножничками вся срезана Видать тоже подумали, если мне не надо, то кому то она явно нужна была.

ЗдОрово, очень нужная тема.

Сварила вчера тыкву в сахарном сиропе, утром на дуршлаг откинула, сейчас разложила по поддонам, утром цукаты буду пробовать. Света, спасибо за темку!

Ух какая тут крутая темка! Что-то мне тырнэт опять сообщения через раз выдаёт

А у меня укроп молодой колосится. Сушеный не люблю, мороженый с лета в морозилке. Хоть бы кто пришел с ножичком, жалко даже, что замерзнет.

Тоже нарос молодой после корчевки клубники.Да мороз скосит.Хотя после первых заморозков и укроп и салат выстояли .

Сняла пробу с тыквенных цукатов (тыкву ни в каком виде не люблю), у что сказать - это достаточно вкусно! Напоминает вяленый ананас из орехово-фруктовых смесей. Всю тыкву изведу на цукаты.

Мэри70 пишет:Сняла пробу с тыквенных цукатов (тыкву ни в каком виде не люблю), у что сказать - это достаточно вкусно! Напоминает вяленый ананас из орехово-фруктовых смесей. Всю тыкву изведу на цукаты.

кабачки тоже можно. но с тыквы вкуснее.

Купила бананы, сушу...какой смысл? через полчаса все 3 кг. съедят. Спрятать может?

Мэри70 пишет:Сняла пробу с тыквенных цукатов (тыкву ни в каком виде не люблю), у что сказать - это достаточно вкусно! Напоминает вяленый ананас из орехово-фруктовых смесей. Всю тыкву изведу на цукаты.

Значит и мне понравится. Тоже сделаю.

Галя, думаю плотность и вкус будут сильно зависеть от исходного сырья, у моей тыквы светлая и  твердая мякоть (наверно кормовая), варю в один прием и не разваривается. Если разваристая тыковка, придется в несколько приемов кипятить и выстаивать (я такое не лю, нервов не хватает)
Надо еще чёнить замутить на сушилке, шоб не простаивала без работы.

Самое смешное,что и у меня сушеные бананы(это то при наличии свежих)улетают.Съедаются в первую очередь из всех сушеных фруктов.Вчера зарядила:слива,бананы,дыня,апельсин
.Ленчик,а мне сушеные апельсины понравились,покупала с тонкой корочкой.Хочу попробовать в сахарном сиропе проварить.

Вы из кухни выходите только на работу?

Не,еще на дачу и в магазин-за сырьем. А на кухне мы по ночам

Я свою еще не разрезала.

Света, дак меня это и убивает...не, ну есть же свежие. НЕТ, надо сожрать все сушеные, а потом и свежие можно.
А нам апельсины не понравились. И лимоны тоже.
Киви хочу попробовать посушить. И жду хурму, шикарная пастила была.

Нее,кризис вам не страшен. Кого нибудь на ремни порежете и сжуете

Сначала высушим . а потом схрумаем!

Да,пропустила важнейший пункт.